刺龜湯+蒸黑毛!!<部份圖噁心慎入> [討論區 - 美食分享區]
鶴齋論壇 站旨
  歡迎來到鶴齋論壇,小站建構於2006年9月28日,2011年5月份更新。

這是個希望您輕鬆自在的討論區,會員登入後可以瀏覽更多文章。
站長不大講理,小白、偏執狂、政治話題、羶色腥、違背善良風俗…請勿入內;口角、非理性爭辯、亂貼廣告…也將一併刪除。
也就是說,論壇將延續著鶴齋藏書的宗旨「靜謐舒適的新閱讀習慣」,希望大家天天快活。



正在瀏覽:   1 名訪客



« 1 (2)


Re: 刺龜湯+蒸黑毛!!<部份圖噁心慎入>
版主~松葉蟹
註冊日期:
2006/9/30 17:13
來自 EMTP
所屬群組:
版大
文章: 500
等級: 20; EXP: 66
HP: 0 / 491
MP: 166 / 19632
離線
請問KURO大
那一般俗稱的"紅皮攏"
是第一種紅皮仔還是第二種菜毛
以前是聽說
紅皮攏不是正黑毛
也會被拿來魚目混珠

2008/5/4 11:30


Re: 刺龜湯+蒸黑毛!!<部份圖噁心慎入>
3級扇蝦
註冊日期:
2007/3/28 23:46
所屬群組:
註冊會員
文章: 44
等級: 5; EXP: 43
HP: 0 / 110
MP: 14 / 4273
離線
tingtingxx大:
"紅皮攏"就是第一種"紅皮仔"
"紅皮仔"是黑毛的一種..是無庸置疑的...
通常...魚販會把"白毛"當做"紅皮仔"來販賣...
因為體型有點像...把魚鱗去一去..顏色就不好分..
只差在魚嘴不同...
所以有人說..."紅皮仔"不是黑毛..誤會應該是如此產生..
"紅皮仔"在日文稱..."黑眉機那"
"菜毛"稱..."眉機那"
還有一種黑毛...台灣,日本..數量都不多.是"厚唇黑毛"

其實..台灣不少釣友or魚販...會陷入"黑毛"迷思...
非要是"黑毛"才行...
但是...不管任何魚..
魚要新鮮......................那很好
會料理的人..................會更好
入嘴後告訴頭腦.才是...真的好...是吧?

2008/5/5 0:05


Re: 刺龜湯+蒸黑毛!!<部份圖噁心慎入>
版主~松葉蟹
註冊日期:
2006/9/30 17:13
來自 EMTP
所屬群組:
版大
文章: 500
等級: 20; EXP: 66
HP: 0 / 491
MP: 166 / 19632
離線
KURO大所言甚是
魚只要有新鮮
會料理
什麼魚都好吃!


2008/5/5 5:47



« 1 (2)



可以查看文章。
不可發文。
不可回復。
不可編輯自己的文章。
不可刪除自己的文章。
不可發起投票調查。
不可在投票調查中投票。
不可上傳附件。
不可不經審核直接發文。

[高級搜索]


歡迎登入




記住我

忘記密碼?
現在註冊!
網站資訊
誰在線上
18人線上 (10人在瀏覽討論區)

會員: 0
訪客: 18

更多…