↑閱讀這段文章前，請各位先到 飛腳記事澎湖篇--赤崁 ，可以得到故事的前後說明。

話說吃著魚麵的當時，順便也向老闆娘打聽赤崁最有名的丁香魚。
剛好這時候是捕撈期，所以決定隔天一大早來這裡取材。

這段文章到現在才PO出來，是因為參加徵文徵圖比賽去了；
而既然沒得獎，就把它們拿出來見人唄@@




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↑矇矇亮的天色中，徹夜未眠的漁船們倚著碼頭，呼嚕嚕的馬達聲，像是倒頭大睡的大夜班人員。





↑因為很多魚販自家都有漁船，所以卸完後直接就拿到馬公北辰市場 販賣。


會這麼寫是因為左邊這位大哥，在我到北辰市場拍照時對我說：
「早上你不是有到赤崁拍照嗎？」

看來我奇特的忍者裝扮，真的是讓人印象深刻…




↑排好沖天砲。




↑這些新鮮的烏賊，身上的色素細胞還不斷地變換著顏色。




↑梭仔魚。

(這是通稱，很多臉長長的魚都叫梭仔魚)



↑大的那條應該是海鱺。





↑整理。




↑鹽煮。



↑裝盤。



↑冷卻。



↑分工。




↑採菁。




↑歸類。



↑風乾。

↑隨著法令改變與成本的考量，現在的赤崁一般以雇用東南亞國家漁工為大宗。




↑滿口牙的鶴鱵，在日本料理店卻是高級食材。




↑對著鏡頭笑開懷。




↑刺河豚也是趨光性，所以也一起捕上來。




↑細目小網大小通吃。




↑遺跡。





↑振奮精神。

(這位小姐很漂亮喔.. )




↑晨曦。




↑盥洗。




↑理網。




↑仔細看看…這些煮過的小魚中，丁香並不是很多。




↑不管幼幼班還是小班中班大班…
撈上來能拿來賣的就是A段班。




↑右下角是小比目魚，可見網拖的很深層。




↑軟體動物、甲殼動物大家一起來…







↑上了三輪車後，就可以推到廣場晾曬了。




↑財高八斗，富滿五車。

↑「六月一日」是支鑰匙，它開啟了陸上與水下的門禁；「六月一日」也是把利刃，它割開了水面與海中的喜悲。

這裡是澎湖的赤崁，自古以來就是捕撈丁香魚和小管的重鎮。世代的居民們靠著這種不足十公分的小魚，得以維持生計。

大海雖然慷慨，卻也禁不住無節制的搜刮，在數年來的過漁之下，這個行業難免由盛轉衰。
為了永續經營，於是出現了「禁止捕撈期」這個限制。不只丁香魚，澎湖的海膽、小章魚等，也都有不同的禁捕期。


六月一日，是丁香解禁的開始。
利用牠們夜晚的趨光性，漁船在晚上出發，約清晨五六點的時候回航。
於是在這個時候的岸邊，分成了人和魚兩個世界。

一方是漁船上的外籍漁工。
他們離鄉背景遠渡重洋，過著台灣人眼中薪資與勞力不成比例的海上生活。
靠岸後，忙著燒滷水煮魚、沖冷水緊實肉質、挑出較貴的小管、將不同魚種分篩。
過程中，船東不免唸上幾句：
「這個小管都是錢內，你眼睛那麼大，為什麼沒看到？！」。

樂天知命的他們，就算生活條件不好，面對相機鏡頭時仍會做個姿勢。
有時船東會帶著女兒來幫忙挑出小管，就可以讓他們整群圍過來看小姐。
不管收穫如何，六月一日起，就是個快樂的日子。





↑另一方就是成千上萬的魚族。

牠們迷戀黑夜裡的炫亮白燈，彷彿瞎了眼也要跟隨偉大的領導。

丁香說，我是飛蛾夜裡忙，就算撲火焚身也不走。
小管說，我是高譚蝙蝠俠，雲層露曙光就要偵搜。
鶴鱵說，我是后羿手裡箭，對著太陽飛去不回頭。
刺規說，我是乩童寒單爺，蜂炮閃光漫飛我不愁。
不管結果如何，六月一日起，就是看煙火的日子。





↑這不是畫在地面供下棋用的楚河漢界，而是籃子裡小管所吐的墨汁，
透過籃子網目後印在地面的痕跡。


因為這場戰爭沒有和棋，只有一面倒的豐收。
而相疊在兩輪手推車上的竹篩，就像贏家握在手中的籌碼。
也許你會覺得，人類是絕對的贏家。
但事實上，倘若對大海只是沒有節制的需索無度，將形同債留子孫。

沒有玳瑁悠游的海，只會讓海不再翻攪，靛藍漸層也消失。
沒有鱗片閃亮的海，只是把地球的光滅，闇闔而沒有變化。
沒有珊瑚艷色的海，只會使30%的地表，矇上70%的憂鬱。


(完)

原來捕丁香還有日期的禁制啊，
這種細網的捕撈好像有點一網打盡的感覺，
不管大大小小全部都不放過…

看著ka兄的這一篇，好像有濃濃的憂傷感，
面對海洋資源的日益饋乏，除了憂慮更覺觸目驚心，
這樣的景況還能剩多少年？

參照：
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總歸一句,都是為了生存而竭漁的惡性循環.

但是當捕撈成本過高時,漁船就不會出動,
這時海中的生物就可藉此喘息....
這就是所謂的"海洋生物不滅論".

只是這個論點常會被認為過於樂觀,
因為海洋生物的滅絕,
不只有捕撈這個因素;
棲地破壞與環境改變....
這些都是必須考慮的.