澳洲淡水龍蝦 [討論區 - PUFFER有夠蝦]
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澳洲淡水龍蝦
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原生地澳洲.因為成長快速.肉又多...已經被引進世界很多國家養殖.但是一樣算是外來種.
目前除美國螯蝦外...
在野外族群正在擴大當中.
目前新聞報導東部.南部好像都已經淪陷了...
他的螯有一個特色.就是前端外側有紅色區塊.(註冊商標)
此蝦可以長到30CM...類似海水龍蝦那樣大隻.
所以俗稱淡水龍蝦...
圖片是實驗室養的.
之前曾經拿來和美螯PK過....發現體型小的美螯還是比較兇殘!!
澳洲不敵美洲啊...

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2007/10/6 14:44


Re: 澳洲淡水龍蝦
版主~松葉蟹
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請教一下
國內引進是為了當食材嗎?
還是水族寵物?


2007/10/6 22:01


Re: 澳洲淡水龍蝦
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電視看過.真的蠻大隻的
不過他們拿來跟美國螯蝦打是美國螯蝦被ko

我在北部知名放生區疏洪道放過蝦籠.想說會不會抓到
但都沒有...北部還沒淪陷!!

2007/10/7 1:05


Re: 澳洲淡水龍蝦
版主~松葉蟹
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tingtingxx 寫道:
請教一下
國內引進是為了當食材嗎?
還是水族寵物?


是為了當食材^^
我念書時
水產試驗所好像有意要推廣養殖...
後來不知為何無疾而終.(大概是環評沒過吧...)
東部或南部應該有很多私人養殖戶的樣子...才會外流...
現在很多的餐廳裡應該吃得到了吧^^


2007/10/7 9:00


Re: 澳洲淡水龍蝦
版主~松葉蟹
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本人懷疑市面上賣的冷藏"龍蝦沙拉"包,
正是此類螯蝦!!

2007/10/7 18:05


Re: 澳洲淡水龍蝦
貴賓~章魚
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突然想到吃蝦.我的怪癖
因為吃不下貴貴的龍蝦
不過有1個方法彌補
就是去那種食材吃到飽的店.一定有蝦子.小蝦
我都剝一堆後.10來隻......然後一口吞下
藉此享受龍蝦般飽滿的口感......

哈哈...因為我覺得一般蝦跟龍蝦差不多.只是大小隻而已.....
帝王蟹也同道理

2007/10/8 0:03


Re: 澳洲淡水龍蝦
版主~松葉蟹
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AQUATALES 寫道:
突然想到吃蝦.我的怪癖
因為吃不下貴貴的龍蝦

---------------------

我也常常想吃蝦....

不知道河豚老師有沒有海蝦一類的飼養經驗?

2007/10/8 11:36


Re: 澳洲淡水龍蝦
版主~松葉蟹
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海蝦的飼養算中長期的目標吧^^
因為要準備搬家...海水設備比淡水貴太多囉^^
所以先不考慮囉....
不過海水蝦的形狀與顏色...還真是多采多姿...^^

2007/10/10 22:49






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