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Re: 南部-高雄-觀音山-義大皇冠假日飯店

標題： Re: 南部-高雄-觀音山-義大皇冠假日飯店
作者 crane 於 2011年05月01日 13:56:57

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↑終於到了進場時間，看到典雅的裝潢與擺設，想必精美的食材已經擺設好。

寫文章時常會使用起、承、轉、合的手段；
想不到拿著盤子巡了一圈的菜色後，「轉折」也在此出現了。

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↑這時才驚覺，之前網路上的分享文，大概只有在開幕不久時才有那等豪華，
但現在變得稀鬆平常不說，甚至可以用「氣憤」來看待這種不用心。

A…小羊排，咬不爛。
B…花椰菜，冷而硬。
C…年代遠，沒印象。不過應該也很遜，所以才會特地標出來。
D…干貝花枝，失甜味。
E…泰式鱸魚，調味過了頭。

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↑接著是海鮮的部分，更是讓人沒力到極點。

F…甜味已失的扇貝。
G…沒有鮮味的小章魚。
H…如同嚼蠟的蟹腳。
I…跟外頭相同的量產蝦。
J…冰冷無情的淡菜。

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↑令人感到「為何有這種做法」的果汁。
既然都是自助式的，反正都得要起身，幹嘛還要專人來倒飲料？

(更難聽更刺眼的話…省略)

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↑連最基本的生菜，也有讓人詬病的地方。
秋葵…纖維老的恐怕連山羊都嚼不動。

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↑生魚片的部分

O…這應該是台灣鯛吧？充滿著咬不斷的筋。
P…新鮮度不夠的某種鮪魚。
Q…嚐似放多時的叉燒肉。
R…染色過頭的人工芥末。

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↑實在是吃不飽，只好去煮碗陽春意麵填肚。

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↑少少的蒸蛋，卻用了很大的碗；
感謝這種方法，讓我們不用倒掉那麼多。

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↑
K…不合口味的玉子燒。
L…表現還算平常的油雞。
M…一蒸再蒸導致外皮乾掉的燒賣。

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↑奇怪擺盤的小布丁。

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↑小泡芙精心做成的天鵝。
我特別加上眼睛與飆淚，來為這次的餐點做個註解。

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